
Sultanahmet’te kebap arıyorsanız, yüzyıllardır süregelen mutfak geleneğinde lezzetli bir yolculuğa çıkacaksınız demektir. İstanbul’un bu tarihi semti sadece Sultanahmet Camii ve Ayasofya gibi tarihi yapılara ev sahipliği yapmakla kalmıyor, aynı zamanda otantik Türk ızgara kültürünün en iyi örneklerini de burada bulabilirsiniz.
Sultanahmet’in hareketli sokaklarına dağılmış çok sayıda yemek mekânı arasında bir nokta, kelimenin tam anlamıyla diğerlerinin üzerinde yükseliyor: Queb Rooftop Restaurant. Zengin Anadolu lezzetlerini Boğaz’ın ve İstanbul’un panoramik manzarasıyla birleştiren Queb, lezzetli olduğu kadar görsel olarak da çarpıcı bir yemek deneyimi sunuyor.
Kebap Türkiye’de sadece bir yemek değil, bir mirastır. Nesiller boyu aktarılan ve yöresel tarzlara sahip olan kebap, Türk mutfağının çeşitliliğini temsil eder. Dumanlı Adana kebaptan tereyağlı Urfa’ya, marine edilmiş şiş kebaplardan sulu kuzu şişlere kadar her tabak bir hikaye anlatıyor.
Kültür ve mutfağın çarpıştığı Sultanahmet’te turistler genellikle kendilerini seçenekler arasında boğulmuş bulurlar. Queb, sadece yüksek kaliteli et ve mükemmelleştirilmiş tarifler sunarak değil, aynı zamanda bunları eşleştirilmesi zor bir manzara ve ambiyansla eşleştirerek fark yaratıyor.
Eski Şehir’in hareketli sokaklarının üzerinde tünemiş olan Queb Rooftop, sıradan bir kebapçı değil. Kaliteli yemeklerin geleneksel lezzetlerle buluştuğu, kebabın zarafetle servis edildiği ve her lokmanın kartpostallık bir manzaraya sahip olduğu bir yer.
Queb’in menüsünde şunlar bulunur:
Yemeğinizi soğuk bir kadeh ayranla veya Queb’in seçkin şarap listesinden bir seçkiyle eşleştirin ve Sultanahmet’in kubbelerinin ardında güneşin batışını izleyin.
Sultanahmet ‘te gerçekten unutulmaz bir kebap restoranı bulmak, özellikle de İstanbul’u ilk kez ziyaret ediyorsanız, çok zor olabilir. Turistler genellikle dışarıdan geleneksel görünen ancak kalite ve deneyim konusunda yetersiz kalan aşırı turistik yerlere girerler. Queb Rooftop Restaurant’ ı bu kadar öne çıkaran da bu; otantik Türk lezzetlerini, uluslararası gezginlerin gerçekten takdir ettiği türden bir hizmet ve ambiyansla sunuyor.
Queb’de sadece yemek siparişi vermiyorsunuz; özen, konfor ve kültürel zenginlik göz önünde bulundurularak tasarlanmış bir deneyime hoş geldiniz diyorsunuz. İşte Queb’in Sultanahmet Camii yakınlarında en iyi kebabı ya da çatı katında manzaralı bir Türk yemeği arayan turistlerin gözdesi haline gelmesinin nedeni:
İçeri adım attığınız andan itibaren Queb’in personeli sizi sıcaklık ve akıcılıkla karşılıyor. Ekibin her üyesi iyi derecede İngilizce bilmektedir ve dünyanın dört bir yanından gelen konuklara hizmet vermeye alışkındır. Baharat seviyeleri, alerjenler veya kebabın Türkiye’de geleneksel olarak nasıl yendiğini sorduğunuzda, hem bilgilendirilmiş hem de saygı görmüş hissedeceksiniz.
Bu net iletişim, dil engellerinin bazen harika bir yemek yolculuğunun önüne geçebildiği bir şehirde nadir görülen ve hoş karşılanan bir rahatlamadır.
Queb Rooftop’taki tüm etler %100 helal sertifikalıdır ve Müslüman gezginlerin içinin rahat olmasını sağlar. Ayrıca, menüde vejetaryen, glütensiz ve süt ürünleri içermeyen yemekler için açık simgeler ve açıklamalar yer alıyor; böylece sağlık konusunda bilinçli veya alerjiye duyarlı misafirlerin güvenle seçim yapmaları kolaylaşıyor.
Şefler mümkün olduğunda yemekleri kişiselleştirmek üzere eğitilmiş olup, soru ve talepleri tereddüt etmeden karşılamaktadır. Bu esneklik ve şeffaflık, Queb’e uluslararası ziyaretçilerden gelen çevrimiçi incelemelerde güçlü övgüler kazandırıyor.
Bir kebap vardır, bir de manzaralı kebap vardır. Queb Rooftop’ta yemeğiniz Ayasofya, Sultanahmet Camii ve pırıl pırıl Boğaz‘a karşı ön sıradan bir koltukla birlikte gelir.
Tarihi siluet üzerinde güneş batarken, kubbeler ve minareler İstanbul’un yumuşak akşam ışığı altında parlamaya başlar. Bu, yemek, manzara ve atmosferin bir araya gelerek gerçekten unutulmaz bir şey yarattığı nadir anlardan biridir. Turistler genellikle bunun bir kartpostalın içinde yemek yemek gibi hissettirdiğini söylerler.
Queb’in en büyük avantajlarından biri, Sultanahmet’in tam kalbindeki konumudur. Geziyle geçen uzun bir günün ardından, çoğu gezginin isteyeceği son şey akşam yemeği için uzun bir yol gitmektir. Queb sadece kısa bir yürüyüş mesafesindedir:
Bu merkezi konum, Queb’i sadece uygun bir seçim değil, aynı zamanda akıllı bir seçim haline getiriyor – özellikle de seyahat programı dolu olanlar için.
Queb sadece kebap servis etmiyor, onu sunuyor. Yemekler geleneksel teknikler kullanılarak pişiriliyor ancak rafine bir dokunuşla sunuluyor. Özenle marine edilmiş Adana kebaplardan yumuşak kuzu şişlere kadar her yemek tadı kadar güzel görünüyor.
Aynı zamanda yemek meraklısı (ve Instagram aşığı!) olan turistler Queb’i geleneksel ve modern yemek estetiğinin mükemmel bir karışımı olarak görüyor. Rustik Türk ızgara kültürünün lezzetten ödün vermeden şıklıkla buluştuğu yer.
Birçok misafirin Queb’i araması şaşırtıcı değil:
“Ayasofya yakınındaki en iyi kebap restoranı”
“Sultanahmet’te manzaralı en iyi Türk ızgarası”
“İstanbul’u ziyaret eden yemek severler için gizli bir mücevher”
📍 Konum: Sultanahmet’in tam kalbinde
🕒 Ziyaret etmek için en iyi zaman: Tam çatı katı deneyimi için gün batımı saatleri
📞 Özellikle yüksek sezonda rezervasyon önerilir
İster gezi gününüzü sonlandırıyor olun, ister manzaralı unutulmaz bir yemek arıyor olun, Queb Rooftop kebabın ufuk çizgisiyle, lezzetin atmosferle buluştuğu yerdir.
Daha fazla romantik veya çatı katında yemek yeme fikri mi arıyorsunuz?
Romantik Bir Akşam İçin Sultanahmet’teki En İyi Randevu Mekanı rehberimize göz atın


WhatsApp Reservation